Tsukasagiku

'츠카사기쿠'는 메이지 29년 창업한 츠카사기쿠 주조의 간판 브랜드입니다. '국화꽃의 풍부한 향기'라는 이상을 구현하는 브랜드로서 계속 만들어지고 있습니다.
아와 도지가 전통적인 기법으로 정성스럽게 빚고, 지역 쌀만을 엄선하여 사용하고 있습니다. 쌀과 누룩만으로 만드는 준마이슈를 고집하여, 첨가물을 사용하지 않는 본격적인 술 빚기가 특징입니다.
미마의 풍요로운 자연, 츠루기산, 요시노가와, 아나부키가와의 맑은 흐름이 키운 물과 쌀에서 태어나는 츠카사기쿠는, 준마이슈 특유의 쌀의 감칠맛과 깊은 맛을 즐길 수 있습니다. 지역의 식문화와 조화를 이루며, 지역에서 오랫동안 계속 사랑받고 있는 브랜드입니다.