Kinuotome

'키누오토메'는 고센시의 명산품인 토란 '키누오토메'의 이름을 딴, 지역에 대한 애정이 가득 담긴 브랜드입니다. 입자가 곱고 하얀 토란의 이미지를 그대로 살려 매우 부드럽고 맑은 맛을 추구합니다.
스가나다케의 찬 복류수와 엄선된 지역산 쌀을 사용합니다. 준마이슈 특유의 쌀의 감칠맛을 느끼게 하면서도 실크 같은 목 넘김과 깔끔하게 사라지는 아름다운 뒷맛이 특징입니다. 지역 고센의 풍요로운 대지가 주는 혜택을 킨시하이 주조의 전통 기법으로 연마해낸 이 술은 향토 요리와도 찰떡궁합을 자랑합니다. 지역 문화와 음식을 지극히 사랑하는 양조업자의 마음이 한 방울 한 방울에 담긴, 고센시를 상징하는 지역 명주 중 하나입니다.