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「깨끗하고 아름다운 일본주」를 목표로 한다는 양조장의 이념을 구현한 대표 브랜드로, 숯 여과를 하지 않고 쌀 본연의 색과 맛을 소중히 여긴 술 빚기가 특징입니다. 옅은 황색의 술 색깔은, 깨끗하게 만들면 숯 여과는 불필요하다는 철학의 표현입니다.
이와테현 니노헤시산의 주조 호적미를 사용하여, 폭신하고 부드러운 과일 향과 품위 있는 쌀의 감칠맛으로 뒷맛이 깔끔한 맛이 특징입니다. IWC 2017에...
「깨끗하고 아름다운 일본주」를 목표로 한다는 양조장의 이념을 구현한 대표 브랜드로, 숯 여과를 하지 않고 쌀 본연의 색과 맛을 소중히 여긴 술 빚기가 특징입니다. 옅은 황색의 술 색깔은, 깨끗하게 만들면 숯 여과는 불필요하다는 철학의 표현입니다.
이와테현 니노헤시산의 주조 호적미를 사용하여, 폭신하고 부드러운 과일 향과 품위 있는 쌀의 감칠맛으로 뒷맛이 깔끔한 맛이 특징입니다. IWC 2017에서 챔피언 사케를 획득한 특별 준마이슈는, 국제적으로도 높게 평가받아, 이와테를 대표하는 브랜드로서 세계에 알려져 있습니다.
수상 경력 (38개)
전국 신주 감평회
(13)
2026년
금상
2025년
금상
2025년
입선
2024년
금상
2023년
금상
2022년
금상
2022년
입선
2021년
입선
2020년
입선
2019년
금상
2019년
입선
2018년
금상
2017년
금상
Kura Master
(9)
2025년
플래티넘상
2024년
플래티넘상
2024년
금상
2023년
플래티넘상
2023년
금상
2022년
플래티넘상
2022년
금상
2021년
플래티넘상
2021년
금상
SAKE COMPETITION
(4)
2025년
GOLD
2018년
GOLD
2017년
GOLD
2016년
GOLD
전미 일본주 감평회
(12)
2024년
금상
2024년
은상
2023년
금상
2023년
은상
2022년
금상
2022년
은상
2020년
은상
2019년
금상
2018년
금상
2017년
금상
2017년
은상
2016년
금상
양조장 정보
| 이름 |
Nanbu Bijin
南部美人
|
|---|---|
| 주소 | 岩手県 二戸市 福岡上町13 |
| 전화번호 | 0195-23-3133 |
| 웹사이트 | https://www.nanbubijin.co.jp |
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