Okuharima

'오쿠하리마'는 헤이세이 5년(1993년)에 탄생한 시모무라 주조점의 현대적인 주력 브랜드입니다.
지역 효고현산 야마다니시키를 전량 사용하여, 특정 명칭주만으로 구성한다는 명확한 컨셉을 가집니다.
수제를 고집하여, 준마이슈만을 양조함으로써, 쌀 본연의 감칠맛을 최대한으로 끌어낸 맛이 특징입니다.
하리마의 오지인 야스토미초의 풍부한 자연환경을 브랜드명에 담아, 산간부만의 맑은 물과 공기가 키우는 술 품질이 평가받고 있습니다.
전국의 일본주 애호가로부터 높은 지지를 얻고 있으며, 준마이슈 전문 양조장으로서 확고한 지위를 구축하고 있습니다.