奥播磨

奥播磨は平成5年(1993年)に誕生した下村酒造店の現代的な主力銘柄です。
地元兵庫県産山田錦を全量使用し、特定名称酒のみで構成するという明確なコンセプトを持ちます。
手造りにこだわり、純米酒のみを醸造することで、米本来の旨味を最大限に引き出した味わいが特徴です。
播磨の奥地である安富町の豊かな自然環境を銘柄名に込め、山間部ならではの清らかな水と空気が育む酒質が評価されています。
全国の日本酒愛好家から高い支持を得ており、純米酒専門蔵として確固たる地位を築いています。