요코타야는 나라 카스가야마 주조의 원류가 되는 상호로, 에도 시대 이전부터 카스가 원시림 기슭의 명수지·시미즈초에서 영위되고 있던 양조장의 이름을 딴 브랜드입니다. 오사카 도지마의 쌀 상인·야기 젠노스케가 사업을 계승한 이래, 메이지 10년(1877년)에 야기 주조로서 창업하여, 2022년 12월에 나라 카스가야마 주조로 사명을 변경했습니다.
요코타야라는 브랜드명은 양조장의 역사와 전통을 지금에...
요코타야는 나라 카스가야마 주조의 원류가 되는 상호로, 에도 시대 이전부터 카스가 원시림 기슭의 명수지·시미즈초에서 영위되고 있던 양조장의 이름을 딴 브랜드입니다. 오사카 도지마의 쌀 상인·야기 젠노스케가 사업을 계승한 이래, 메이지 10년(1877년)에 야기 주조로서 창업하여, 2022년 12월에 나라 카스가야마 주조로 사명을 변경했습니다.
요코타야라는 브랜드명은 양조장의 역사와 전통을 지금에 전하는 것으로서 전개되어, 고도 나라의 술 빚기의 원점을 구현하고 있습니다. 카스가의 명수와 전통 제법으로 빚어지는 술은, 나라의 역사 로망을 느끼게 하는 맛이 특징입니다.
양조장 정보
| 이름 |
Nara Kasugayama Sake Brewery
奈良春日山酒造
|
|---|---|
| 주소 | 奈良県 奈良市 高畑町915 |
| 전화번호 | 0742-26-2300 |
| 웹사이트 | https://narakasugayama-shuzo.co.jp |
지도: