Toji no Hitorigoto

'토지노 히토리고토(杜氏の独り言, 토지의 혼잣말)'는 4대째 가키모토 다쓰로 토지의 마음속 생각을 그대로 투영한 구마노 주조의 개인 한정 브랜드입니다.
기존의 틀에 박히지 않고 토지가 '지금 내가 정말 마시고 싶은 이상적인 술'을 자유롭게 표현했습니다. 소량 생산이기에 가능한 도전적이면서도 섬세한 술 빚기가 돋보입니다.
그때그때 쌀의 상태나 기후에 맞추어 빚어내기 때문에, 마치 토지의 '혼잣말'을 듣는 듯한 솔직하고 꾸밈없는 개성이 매력적입니다.
만드는 이의 철학과 열정이 곧바로 전해지는, 팬들이 손꼽아 기다리는 한 잔입니다.