Shikan

'시칸(Shikan)'은 '왕관을 받는 듯한 더할 나위 없는 한 잔'이라는 의미를 담아 명명된 나카가키 주조의 대표 브랜드입니다.
탁월한 투명도를 자랑하는 매우 부드러운 천연 샘물을 사용하여 원재료의 장점을 최대한 이끌어내는 술 빚기를 추구합니다. 특히 창업 당시부터 변함없는 인기를 자랑하는 조센(上撰)은 일본술도 -8이라는 극도로 달콤한 맛이 특징이며, 풍부한 감칠맛과 깔끔한 뒷맛을 겸비하고 있습니다. 토요타시 아사히 지역을 중심으로 한 한정적인 유통으로 인해 희소가치가 매우 높은 술입니다.