Hakushika
白鹿
はくしか
「하쿠시카(Hakushika)」는 이시오카 주조가 빚어온 대표 브랜드입니다. 흰 사슴은 예로부터 길조를 상징하는 신성한 동물로 숭배되어 왔으며, 상서로운 브랜드명으로 사랑받아 왔습니다.
현재는 폐업하였으나, 히타치 국부가 놓였던 역사적인 이시오카 땅에서 지역의 식문화와 함께 걸어온 브랜드 중 하나로 기억되고 있습니다.