Raiyo

“Raiyo” è il marchio che la ormai scomparsa Ogose Shuzo ha coltivato insieme alla natura di Ogose. Racchiudendo nel nome una luminosa speranza simile alla luce del sole che splende, si caratterizzava per un gusto calmo e onesto adatto alla tavola di ogni giorno. Oggi che la cantina è storia, resta un celebre sake della memoria che continua a parlare del territorio di Ogose.