Waka Tsuru

"Waka Tsuru" è un marchio tradizionale che Heiwa Shuzō continua a produrre sin dalla sua fondazione.
Prende il nome dalle gru di Wakanoura menzionate nel Man'yoshu. Utilizzando il clima del bacino di Kainan e l'acqua sotterranea del sistema del Monte Koya, è caratterizzato da un gusto dolce e calmo. È un sakè locale che ti fa sentire il clima di Wakayama, amato localmente da molti anni.