Shima no Kaori

“Shima no Kaori” è un marchio che prende il nome dalla bellissima scena di Etajima, “paesaggio balneare calmo, brezza marina, verde di montagna”.
È caratterizzato da una sensazione in bocca morbida e da un piacevole profumo dolce che rimane dopo essere passato attraverso la gola, e il suo gusto amichevole che non ci si stanca mai di bere è attraente.
È un sake locale che incarna la natura e il clima dell'isola, che è stato amato dalla gente della locale Etajima per molto tempo.