Hachinoheshurui Gonohekoujou

Hachinohe Shurui Co., Ltd. Gonohe Factory est situé dans la ville de Gonohe, district de Sannohe, préfecture d'Aomori. Son histoire a commencé lorsque la famille Miura est passée de la production de koji au brassage du saké.
Sous l'ordre de consolidation des entreprises en temps de guerre, elle a été fusionnée avec Hachinohe Shurui et est devenue l'usine de Gonohe.
Dirigée par Hirofumi Uwai, un maître brasseur de la guilde Nanbu Toji, la brasserie élabore du saké en utilisant l'eau douce du système montagneux du mont Hakkoda, du riz à saké cultivé à Aomori et la célèbre levure n° 10.
Sa marque phare est « Jokyu ». Un autre produit populaire est le « Gonohe no Donberi », un saké Junmai Nigori (trouble) caractérisé par sa douceur rafraîchissante suivie d'une finale légèrement sèche.