Okuno Shuzojo
Fermé| Nom | Okuno Shuzojo |
|---|---|
| Nom japonais | 奥野酒造場 |
| Hiragana | おくのしゅぞうじょう |
| Adresse | 滋賀県 東近江市 下二俣町416 |
| Téléphone | 0748-22-0730 |
| Fax | 0748-22-0730 |
Une brasserie ancrée dans la communauté qui a tissé plus de 100 ans d'histoire, située à Shimonimata-cho, ville de Higashiomi.
Nourrie par les bienfaits de la riche ceinture de greniers de Higashiomi et de l'eau claire loc...
Une brasserie ancrée dans la communauté qui a tissé plus de 100 ans d'histoire, située à Shimonimata-cho, ville de Higashiomi.
Nourrie par les bienfaits de la riche ceinture de greniers de Higashiomi et de l'eau claire locale, elle est aimée par les résidents locaux depuis de nombreuses années.
Bien que la production privée dans l'installation de brassage ait pris fin à la fin de l'ère Showa, son esprit de brassage de saké et ses histoires sont encore profondément gravés dans l'histoire régionale.
C'est l'une des brasseries qui a soutenu la culture brassicole de Higashiomi, fournissant un saké local nourrissant grâce à un travail minutieux malgré sa petite taille.