Hyakusho

Le nom de la marque « Hyakusho » contient un profond respect pour les « Hyakusho » (agriculteurs) impliqués dans la riziculture et le souhait de faire sourire les buveurs (la lecture « Hyakusho » peut aussi signifier cent sourires).
Symbolisant le lien étroit entre l'agriculture et le brassage du saké, c'est une marque qui rappelle le paysage rural de Higashiomi et la chaleur des gens.
Son goût, soigneusement brassé avec du riz régional, est simple mais vous fait ressentir la force du sol et la vitalité du riz.
C'est une coupe remplie de gratitude et de joie, aimée localement aux côtés de l'histoire de la brasserie.