Fudo

« Fudo » est une marque caractérisée par un goût riche et fort, proposant principalement des produits non filtrés sans filtration au carbone. Même dans le cas du saké pasteurisé, il n'est pasteurisé qu'une seule fois lors de la mise en bouteille pour conserver une saveur fraîche. Brassé à la main par tous les employés, il poursuit une qualité de saké avec une personnalité solide tout en se nichant près de la culture alimentaire moderne. La distribution est limitée aux revendeurs agréés, livrant avec soin le goût particulier.