Kame no O

« Kame no O » est la marque de prestige suprême de Kusumi Shuzo, aboutissement d'une quête absolue dédiée au riz mythique du même nom. Ayant fait renaître une légende oubliée pour réécrire l'histoire du saké, sa qualité s'est imposée comme une référence mondiale du plus haut rang.
Grâce à une fermentation lente à basse température, le potentiel du riz est sublimé à l'extrême, offrant une saveur noble et d'une finesse infinie. Ce saké se distingue par une qualité artistique unique où un umami sophistiqué se déploie en couches successives sur un sillage floral. C'est un chef-d'œuvre empreint d'une dignité sereine, qui fait vibrer la mystérieuse force vitale logée dans chaque grain de riz et chaque goutte d'eau.