Hana no I

« Hana no I » est la marque représentative de Nishioka Honten. Le nom de la marque exprime la pureté de l'eau du puits sur les lieux et la qualité magnifique et belle du saké comme une fleur.
En utilisant de l'eau claire filtrée à travers du granit créée par le climat de Makabe-cho, ville de Sakuragawa, il est brassé avec soin par les mains d'artisans. Il présente un goût riche et moelleux qui fait ressortir fermement l'umami du riz.
Il a reçu de grands éloges dans des compétitions tant au Japon qu'à l'étranger, et a une histoire de récompenses telles que le concours de saké en France, « Kura Master ». C'est une bouteille remplie de la tradition d'une brasserie historique et de l'engagement envers la qualité.