Reizan

Reizan est la marque phare de Yamamura Shuzo, un saké empreint de révérence pour le mont Aso, également connu comme une montagne sacrée.
Il se caractérise par une qualité minérale apportée par les eaux souterraines d'Aso et une saveur élégante obtenue par un brassage méticuleux.
Avec un goût légèrement sec, il harmonise une bouche nette avec une finale profonde et persistante.
Agréable sur une large gamme de températures, du frais au chaud, il s'accorde bien avec les ingrédients saisonniers d'Aso tout au long de l'année.