Umebijin

« Umebijin » est la marque phare d'Umebijin Shuzo, aimée depuis sa fondation. Le nom implique le désir d'être un saké familier à tous, comme les fleurs de prunier parfumées et belles.
Il a une sensation en bouche douce et un umami moelleux se répand, une saveur dont vous ne vous lassez jamais de boire. Il a une profondeur qui enveloppe doucement le goût des plats et est indispensable pour les tables à manger locales. Vous pouvez profiter de différentes expressions dans chaque plage de température, du froid au chaud.