Sen Katsuyama

« Sen Katsuyama » est une marque positionnée au sommet de Katsuyama Shuzo, un chef-d'œuvre brassé avec des ingrédients et des techniques soigneusement sélectionnés, comme l'indique le caractère « Sen » (sélectionner).
Incarnant le prestige et la tradition de la brasserie officielle du clan Date, il présente une production luxueuse utilisant du riz Yamada Nishiki de Hyogo poli à la limite.
Un arôme de ginjo magnifique, une douceur élégante et une sensation en bouche fine et lisse s'harmonisent pour créer un goût élégant qui évoque le raffinement de la culture Date.
Brassé avec soin en tant qu'article de production limitée, il est positionné comme un saké spécial qui rassemble l'essence des compétences du maître brasseur (toji).
C'est le meilleur saké dont se vante la prestigieuse brasserie de Miyagi, adapté aux occasions formelles et aux jours spéciaux.