Sen Katsuyama

„Sen Katsuyama“ ist eine Marke an der Spitze von Katsuyama Shuzo, ein Meisterwerk, das mit sorgfältig ausgewählten Zutaten und Techniken gebraut wird, wie das Zeichen „Sen“ (auswählen) andeutet.
Er verkörpert das Prestige und die Tradition der offiziellen Brauerei des Date-Clans und zeichnet sich durch eine luxuriöse Produktion unter Verwendung von Hyogo-Yamada-Nishiki-Reis aus, der bis zum Äußersten poliert wurde.
Ein wunderschönes Ginjo-Aroma, eine elegante Süße und ein feines und weiches Mundgefühl harmonieren zu einem eleganten Geschmack, der die Raffinesse der Date-Kultur hervorruft.
Sorgfältig als limitierte Produktion gebraut, ist er als besonderer Sake positioniert, der die Essenz der Fähigkeiten des Braumeisters (Toji) in sich vereint.
Es ist der feinste Sake, mit dem sich Miyagis renommierte Brauerei rühmt, geeignet für formelle Anlässe und besondere Tage.