Hoju

« Hoju » est un saké brassé par Fujii Shuzo, et l'origine de son nom est extrêmement propice. Il a été nommé d'après le titre du journal "Hoju, Hoju, Hoju..." (Trésor Longévité) qui a été publié à plusieurs reprises lorsque l'empereur Taisho (alors prince héritier) est né.
C'est une série qui a été aimée localement à Takehara, et a une histoire de marche ensemble avec la culture alimentaire locale depuis de nombreuses années. Avec un goût amical et une qualité fiable, il s'est imposé comme un saké local qui colore la table à manger quotidienne.
Il est populaire comme saké qui accompagne la vie des gens, comme lors des sièges de célébration et des boissons du soir quotidiennes.