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« Kyo no Hana » est la cristallisation de la passion de Tatsuizumi Shuzo, ayant ressuscité un riz à saké autrefois appelé « fantôme » après l'arrêt de sa culture.
Il se caractérise par un umami unique et profond et un goût...
« Kyo no Hana » est la cristallisation de la passion de Tatsuizumi Shuzo, ayant ressuscité un riz à saké autrefois appelé « fantôme » après l'arrêt de sa culture.
Il se caractérise par un umami unique et profond et un goût puissant qui fait ressentir l'énergie de la terre riche. Depuis sa naissance en 1985, il a remporté sept médailles d'or aux National New Sake Awards, son caractère inégalé propre au riz ressuscité surprenant le monde. C'est une goutte d'âme où l'agriculture et l'histoire brassicole d'Aizu se sont miraculeusement croisées.
Prix (5)
Concours national du saké nouveau (Japon)
(5)Informations sur la brasserie
| Nom |
Tatsuizumi Shuzo
辰泉酒造
|
|---|---|
| Adresse | 福島県 会津若松市 上町5-26 |
| Téléphone | 0242-22-0504 |
| Site Web | http://www.tatsuizumi.co.jp |
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