Yamato Shizuku

« Une goutte unique qui ne peut être brassée que sur cette terre. » Yamato Shizuku est une marque conceptuelle qui se concentre exclusivement sur le « riz cultivé dans un rayon de 10 km », maximisant le terroir local.
Liée par des liens forts à des champs et des agriculteurs spécifiques, c'est le Jizake ultime où la riziculture et le brassage sont les deux faces d'une même pièce. Dans sa transparence, l'énergie de la terre et l'umami honnête du riz sont condensés.
Sa saveur est rafraîchissante et vive, comme la brise soufflant dans la campagne de Nangai. Chaque goutte invite les amateurs de saké moderne au cœur profond d'Akita.