Yamato Shizuku

'이 땅에서만 빚을 수 있는 유일무이한 한 방울을'. 데와쓰루 주조가 '반경 10km 이내의 쌀'을 고집하며 지역의 테루아를 최대한으로 표현한 콘셉트 브랜드입니다.
특정 논이나 농가와 굳건한 유대로 연결되어 토지의 기억을 쌀에서 술로 그대로 잇는, 쌀 농사와 술 빚기가 표리일체를 이루는 궁극의 로컬 사케입니다. 깔끔한 투명감 속에 쌀이 가진 대지의 에너지와 솔직한 감칠맛이 응축되어 있습니다.
마치 난가이의 전원을 가로지르는 바람과 같은 청량하고 상쾌한 맛. 마실 때마다 그 뿌리를 선명하게 느끼게 하는 한 방울은 현대의 일본주 팬들을 아키타의 깊은 곳으로 이끄는 매력으로 가득 차 있습니다.