Kume no I

« Kume no I » est un saké chéri depuis de nombreuses années comme la marque phare de Goto Shuzo. On dit que le nom dérive de la légende de « Kume no Sennin » (Immortel de Kume) transmise dans le district de Kume où la brasserie est située, et de l'abondante eau de source.
Il était autrefois profondément enraciné dans la vie des habitants comme boisson du soir quotidienne et comme saké pour les grandes occasions. Sa saveur simple et chaleureuse est encore gravée dans le cœur de nombreuses personnes comme un souvenir nostalgique.