Kinmon

« Kinmon » est la marque représentative de Kinmon Shuzo, dérivée du nom « Kinzaemon » hérité par les propriétaires successifs de la brasserie. Elle contient le souhait d'être un saké aimé de tous dans la région.
Utilisant une eau de haute qualité du système de la rivière Tone comme eau de brassage, il est brassé avec soin à la main. Il présente une sensation en bouche fruitée et moelleuse et un goût qui s'harmonise avec l'umami du riz.
Avec une qualité de saké polyvalente qui peut être appréciée dans une large gamme de zones de température, du saké froid au saké chaud, il est familier comme un saké local essentiel pour les boissons du soir quotidiennes et les rassemblements locaux.