Toyo no Seki
豊乃関Toyo no Seki est une marque de Yamada Shuzo Jo, un saké qui exprime la puissance d'un lutteur de sumo gardant les barrières de la province de Bungo. Fidèle à son nom imposant évoquant un champion de sumo, il se distingue p...
Toyo no Seki est une marque de Yamada Shuzo Jo, un saké qui exprime la puissance d'un lutteur de sumo gardant les barrières de la province de Bungo. Fidèle à son nom imposant évoquant un champion de sumo, il se distingue par une structure solide et une saveur profonde. Un umami riche et une acidité modérée s'harmonisent pour créer un saké au corps satisfaisant. Il se marie bien avec les fruits de mer et les spécialités montagnardes de la péninsule de Kunisaki, et associé à la cuisine régionale locale, les saveurs se complètent de manière exquise.
Informations sur la brasserie
| Nom |
Yamada Shuzo Jo
山田酒造場
|
|---|---|
| Adresse | 大分県 豊後高田市 新栄1216 |
| Téléphone | 0978-22-2222 |