Seiun

« Seiun » est la marque phare de Goto Shuzojo, dérivée de l'expression « Seiun no kokorozashi » (ambition des nuages bleus/noble ambition), exprimant un esprit noble visant les sommets.
Il se caractérise par un goût propre et léger avec un umami doux du riz, ce qui en fait un saké dont on ne se lasse jamais.
Il est aimé depuis longtemps à Kuwana comme boisson quotidienne du soir, possédant une polyvalence qui s'harmonise naturellement avec n'importe quel plat.
C'est un saké accessible qui vous fait ressentir une fraîcheur comme un ciel bleu clair.