Goto Shuzojo

Fondée en 1938 (Showa 13). Située à Akao, dans la ville de Kuwana, c'est une brasserie qui valorise la tradition et la qualité de la production artisanale.
Utilisant l'eau souterraine claire des montagnes de Suzuka, elle brasse soigneusement du riz à saké sélectionné.
Avec la devise « Le saké fait les gens, les gens font le saké », elle poursuit le brassage d'un saké chaleureux qui apporte des sourires aux visages des buveurs.
Chérissant les liens avec la communauté locale, elle continue de remplir son rôle de saké local soutenant la culture alimentaire de Kuwana.