Sagaminada

Sagaminada est la marque emblématique de Kubota Shuzo, née de la nature généreuse de Tsukui et des eaux de source pures du massif de Tanzawa. Autour du concept de « saké de gastronomie équilibré sublimant l'umami du riz », elle offre des arômes Ginjo discrets, une acidité maîtrisée et une finale agréablement vive. Le secret de sa qualité réside dans l'application de techniques de brassage Ginjo rigoureuses à tous les niveaux de gamme, privilégiant une « élégance intemporelle » à l'exubérance. La gamme inclut une série dédiée au riz local de Sagamihara, offrant un goût structuré qui capture parfaitement les bienfaits des montagnes de Tanzawa.