Choro

« Choro » (L'Aîné) est la marque phare de la maison, baptisée en l'honneur du mont sacré Chorogatake dont elle reçoit l'eau pure.
Imprégné de l'âme des maîtres-brasseurs de Tajima, ce saké possède une limpidité évoquant les hivers rigoureux de Kyotanba et une attaque d'une grande clarté.
Pourtant, l'umami velouté du riz revient subtilement en bouche, offrant une plénitude et un raffinement dignes de son nom.
Qu'il soit servi frais pour sa vivacité ou tiédi pour sa rondeur, il sait accompagner tous les mets avec élégance, se faisant le complice idéal des conversations animées.
Découvrez ce cru traditionnel qui fait la fierté de la région, alliance de la nature généreuse de Kyotanba et de la persévérance de ses artisans.