Choro

'초로(長老)'는 교탄바의 영봉 초로가타케에서 받은 맑은 물과 그 이름을 딴 간판 브랜드입니다.
타지마 토지의 정신이 깃든 그 맛은 교탄바의 혹독한 겨울처럼 정갈하며, 투명한 목 넘김이 특징입니다.
그러면서도 쌀 본연의 부드러운 감칠맛이 뒤에 조용히 따라오는 마무리는 그야말로 '초로'라는 이름에 걸맞은 차분함과 품격을 갖추고 있습니다.
차갑게 마시면 날카롭게, 혹은 미지근하게 데우면 포용력 있는 맛을 즐길 수 있는 등, 어떤 음식과도 잘 어우러져 대화를 즐겁게 해주는 최고의 조연이 되어줍니다.
교탄바의 풍요로운 자연과 만드는 이의 끊임없는 노력이 결정체가 된, 지역이 자랑하는 전통의 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.