Hana Ichimonme

« Hana Ichimonme » est la marque phare de Hana no Tomo. Le saké Junmai spécial est fait avec du riz poli à 60 %, exprimant l'umami du riz directement avec un taux de polissage comparable au saké Ginjo. Il a un goût Tanrei Karakuchi (léger et sec) avec une sensation en bouche douce et une finale pleine persistante. De plus, le Honjozo Genshu avec une teneur en alcool de 19 % a une saveur riche et puissante, et le saké Daiginjo offre un équilibre exquis de saveur et d'arôme.