Karube Shuzoten es una bodega histórica ubicada en Higashiyagai, Makabe-cho, ciudad de Sakuragawa. En una tierra bendecida con el rico entorno natural de Makabe y agua subterránea pura que impregna el área de granito, continúan elaborando sake arraigado en la región.
Con el lema de una elaboración de sake sincera y seria, elaboran sake amado por los lugareños mientras protegen la tradición del sake hecho a mano.
Caminando con el paisaje urbano histórico de Makabe, continúan protegiendo el sabor inmutable como una bodega de sake local que apoya la cultura alimentaria local.