Sakenunoya Honkin Shuzo
酒ぬのや本金酒造
さけぬのやほんきんしゅぞう
| Nombre | Sakenunoya Honkin Shuzo |
|---|---|
| Nombre japonés | 酒ぬのや本金酒造 |
| Hiragana | さけぬのやほんきんしゅぞう |
| Dirección | 長野県 諏訪市 諏訪2丁目8-21 |
| Teléfono | 0266-58-0161 |
| Fax | 0266-58-3745 |
| Web | http://www.honkin.net |
"Sakenunoya Honkin Shuzo" es una cervecería fundada en 1756 (Horeki 6) y contada como una de las Suwa Go-kura (Cinco Cervecerías de Suwa).
El nombre "Honkin" fue nombrado con la ambición de apuntar al "verdadero sake númer...
"Sakenunoya Honkin Shuzo" es una cervecería fundada en 1756 (Horeki 6) y contada como una de las Suwa Go-kura (Cinco Cervecerías de Suwa).
El nombre "Honkin" fue nombrado con la ambición de apuntar al "verdadero sake número uno (= Oro)", y como indican los caracteres simétricos, continúan la elaboración de sake sincera sin dos caras.
Único en una pequeña cervecería familiar, es sake lleno de calidez y cuidado que acompaña a las comidas.
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