Iwanami

"Iwanami" es la marca representativa de Iwanami Shuzo, que ha sido amada como sake de cena en el local Matsumoto desde su fundación.
Elaborado con arroz de sake de Azumino y agua subterránea del sistema de agua de Utsukushigahara, el sake se caracteriza por un sabor ligero del que nunca te cansas de beber y una familiaridad que va bien con cualquier plato.
Es una botella que simboliza la cultura del sake local de Matsumoto, coloreando la mesa de comedor diaria.