Iwanami

« Iwanami » est la marque représentative d'Iwanami Shuzo, qui est aimée comme saké de dîner dans la région de Matsumoto depuis sa fondation.
Brassé avec du riz à saké d'Azumino et de l'eau souterraine du système d'eau d'Utsukushigahara, le saké se caractérise par un goût léger dont on ne se lasse jamais et une familiarité qui se marie bien avec n'importe quel plat.
C'est une bouteille qui symbolise la culture du saké local de Matsumoto, colorant la table à manger quotidienne.