Toki

朱鷺

Sake nombrado en honor al ibis crestado (Toki), símbolo de Niigata, y una de las marcas que elaboraba Minogawa Shuzo. Buscaba expresar la naturaleza y cultura local a través de su elaboración.

Información de la cervecería

Nombre	Minogawa Shuzo 美の川酒造 Cerrado
Dirección	新潟県長岡市

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