Iwao-no-izumi

Iwao-no-izumi (El manantial de la roca) es la marca icónica de Shimizu Shuzo, la bodega más antigua de Kanagawa. Llamada así por el líder de la octava generación, 'Iwao', simboliza un sake que posee la fuerza de una roca inamovible y la claridad de un manantial puro. Elaborado por expertos artesanos Nanbu utilizando agua pura de las montañas de Tanzawa, se caracteriza por un perfil seco y sofisticado que mantiene el sabor profundo del arroz. Con medallas de oro en la National New Sake Appraisal y galardones de Monde Selection, Iwao-no-izumi ofrece una experiencia digna que permite saborear la naturaleza de la región de Tsukui en cada sorso.