Nanuka

Nanuka es una mezcla revolucionaria creada a partir de los mejores elixires de tres bodegas distintas de Yamagata: Otoyama, Kajo Kotobuki y Shuho.
Fruto de la visión de la tienda especializada "La Jomon" y la técnica tradicional, ofrece una complejidad de matices imposible de alcanzar por una sola bodega.
Bautizado como "Nanuka" (día 7) en alusión a su ubicación en Yokamachi (barrio del día 8), este sake de autor celebra los lazos locales con un espíritu lúdico y renovador.