Suwa Mikotsuru Shuzojo
| Name | Suwa Mikotsuru Shuzojo |
|---|---|
| Japanischer Name | 諏訪御湖鶴酒造場 |
| Hiragana | すわみこつるしゅぞうじょう |
| Adresse | 長野県 諏訪郡 下諏訪町御田町3205-17 |
| Telefon | 0266-75-1172 |
| Web | https://www.mikotsuru.com |
„Suwa Mikotsuru Shuzojo“ ist die einzige Brauerei in Shimosuwa-machi, die in der frühen Taisho-Ära am Fuße des Suwa-Taisha-Schreins gegründet wurde.
Nach der Einstellung des Geschäftsbetriebs im Jahr 2018 gelang 2020 durch...
„Suwa Mikotsuru Shuzojo“ ist die einzige Brauerei in Shimosuwa-machi, die in der frühen Taisho-Ära am Fuße des Suwa-Taisha-Schreins gegründet wurde.
Nach der Einstellung des Geschäftsbetriebs im Jahr 2018 gelang 2020 durch die Einführung modernster Ausrüstung eine wunderbare Wiederbelebung.
Mit dem Konzept „Sake, der mit dem Herzen schwingt“ verbinden sie numerisches Management und die Sensibilität des Braumeisters und schreiben eine neue Geschichte mit dem Ziel, Sake von höchster Qualität zu schaffen, der von der Welt akzeptiert wird.