Raifuku Shuzo, gegründet im Jahr 1716 (Kyoho 1), ist eine Brauerei in der Stadt Chikusei am Fuße des Berges Tsukuba. Unter der Managementphilosophie „Qualität Zuerst, Wahrhaftiges Spiel“ zeichnet sie sich durch Sake-Brauen aus, bei dem etwa 10 Arten von Sake-Braureis und natürliche Blumenhefen voll ausgenutzt werden.
Blumenhefen reichen weit von Dianthus superbus, Kletterrose bis hin zu Abelia usw., und durch das Verfolgen der Kompatibilität mit jedem Reis schaffen sie nicht nur herrliche Düfte, sondern auch einzigartige Geschmäcker.
Während sie traditionelle Fähigkeiten erben, fordern sie weiterhin neues Sake-Brauen heraus und sind zu einer weltweit bewerteten Marke herangewachsen, die zahlreiche Auszeichnungen bei Wettbewerben sowohl in Japan als auch im Ausland gewonnen hat.