Fukuwagura

Eröffnet im Jahr 2021. Eine neue Sake-Brauerei in VISON, gegründet von Imuraya, bekannt für „Azuki Bar“.
Sie haben das Geschäft von Fukui Shuzojo aus Iga übernommen und brauen zu allen vier Jahreszeiten Sake in einer Brauerei, die mit den neuesten Einrichtungen ausgestattet ist.
Das Konzept ist Sake-Brauen, das das Terroir ausdrückt und auf Wasser und Reis besteht, die von der reichen Natur der Präfektur Mie genährt werden.
Sie zieht als neues Zentrum für die japanische Sake-Kultur, in der Tradition und Innovation verschmelzen, Aufmerksamkeit auf sich.