福和蔵

开业于 2021 年。是由以“红豆冰棒”闻名的井村屋创立、位于 VISON 内的新酒厂。
继承了伊贺福井酒造场的事业，在配备最新设备的酒厂中进行四季酿造。
讲究三重县丰富自然孕育的水和大米，以表现风土的酿酒为理念。
作为传统与革新融合的新日本清酒文化发信地备受瞩目。