Baba Shuzojo
馬場酒造場
ばばしゅぞうじょう
| Name | Baba Shuzojo |
|---|---|
| Japanischer Name | 馬場酒造場 |
| Hiragana | ばばしゅぞうじょう |
| Adresse | 佐賀県 鹿島市 三河内乙1365 |
| Telefon | 0954-63-3888 |
| Fax | 0954-63-3889 |
| Web | https://www.nogomi.co.jp |
Baba Shuzojo wurde von der ersten Generation, Usaemon Baba, gegründet, und derzeit fungiert die achte Generation, Daiichiro Baba, sowohl als Vertreter als auch als Braumeister (Toji). Unter Verwendung von Quellwasser aus d...
Baba Shuzojo wurde von der ersten Generation, Usaemon Baba, gegründet, und derzeit fungiert die achte Generation, Daiichiro Baba, sowohl als Vertreter als auch als Braumeister (Toji). Unter Verwendung von Quellwasser aus der Tara-Bergkette in der Stadt Kashima und in der Präfektur Saga angebautem Reis widmet sich die Brauerei dem Sake-Brauen in kleinen Mengen. Sie nimmt auch am Kashima Sake Brewery Tourism teil und fördert aktiv die lokale Sake-Kultur. Ihre repräsentativen Marken sind „Nogomi“, „JOKER“ und „Léger“.
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