Tomikawa Shuzo
| Name | Tomikawa Shuzo |
|---|---|
| Japanischer Name | 富川酒造店 |
| Hiragana | とみかわしゅぞうてん |
| Adresse | 栃木県 矢板市 大槻998 |
| Telefon | 0287-48-1510 |
| Fax | 0287-48-2798 |
| Web | http://www.kubun.jp |
Tomikawa Shuzo ist die einzige Sake-Brauerei in der Stadt Yaita, Präfektur Tochigi, und wurde 1913 gegründet. Inmitten einer reichen Natur braut sie unter familiärer Leitung weiterhin sorgfältig ihren Sake.
Die Flaggschiff...
Tomikawa Shuzo ist die einzige Sake-Brauerei in der Stadt Yaita, Präfektur Tochigi, und wurde 1913 gegründet. Inmitten einer reichen Natur braut sie unter familiärer Leitung weiterhin sorgfältig ihren Sake.
Die Flaggschiff-Marke „Chuai“ verkörpert den Wunsch der Brauerei, mit Loyalität und Zuneigung zu brauen, damit der Sake von den Trinkern geliebt wird.
Derzeit wird die Brauerei von einer weiblichen Toji (Braumeisterin) geleitet und genießt hohes Ansehen für ihre prächtige und schöne Sake-Qualität, die die feine weibliche Sensibilität nutzt. Sie hat Goldmedaillen bei den Annual Japan Sake Awards gewonnen, was ihr solides technisches Können beweist.