Yukun Shuzo

Yukun Shuzo war eine Sake-Brauerei in der Stadt Kurume, Präfektur Fukuoka, und war eine der Brauereien, die die Geschichte des Sake-Brauens in der Region Chikugo unterstützten.
Zu den repräsentativen Marken gehörten „Yukun“, die den Namen der Brauerei trug, und die einzigartige Marke „Sabaki“. „Yukun“ drückte hocharomatischen Sake aus, während „Sabaki“ eine scharfe Sake-Qualität wie die Schärfe eines japanischen Schwertes verfolgte.
Obwohl sie derzeit nicht mehr im Geschäft ist, wird sie als eine Brauerei in Erinnerung behalten, die eine wichtige Rolle in der Geschichte des Sake-Brauens in der Region Chikugo spielte.