有薫酒造は福岡県久留米市に位置していた酒蔵で、筑後地方の酒造りの歴史を支えた蔵元の一つです。
代表銘柄は蔵の名を冠した「有薫」と、「捌」という個性的な銘柄を展開していました。「有薫」は薫り高い酒を表現し、「捌」は日本刀の切れ味のような鋭い酒質を追求していました。
現在は廃業していますが、筑後地方の酒造りの歴史において重要な役割を果たした蔵として記憶されています。